WARUM NOCH EIN BLOG ÜBER GASTRONOMIE / PERCHÉ UN ALTRO BLOG DI GASTRONOMIA

Das ist eine Genuss-Reise zurück zu unseren kulinarischen Wurzeln, auf der Suche nach dem Ursprung unserer traditionellen und handwerklichen Produkte. Ich bin Verfechter einer unkomplizierten Küche, in der der unverfälschte Geschmack der einzelnen Produkte zelebriert wird. Dieser zweisprachige Blog hat den Anspruch, den Reichtum und die Vielfalt der italienischen Gastro-Kultur auf eine einfache Art und Weise vorzustellen. Mehr ...

Questo è un viaggio alla riscoperta delle nostre radici culinarie, nella ricerca dell'origine dei nostri prodotti tradizionali ed artigianali. Io sono un fervo sostenitore di una cucina semplice, dove viene celebrato il sapore originale dei singoli prodotti. Questo blog bilingue ha la pretesa di presentare in maniera semplice la ricchezza e varietà della cultura gastronomica italiana. Oltre ...

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Ein bayerischer Italiener zu Gast in München / Un Italiano Bavarese Ospite a Monaco

PierLuigi (Gardumi), Jahrgang 69, verheiratet, 2 Kinder, Sternzeichen Löwe. Geboren und aufgewachsen bin ich in Italien, allerdings wusste ich schon mit 15, dass ich mein Leben dort nicht verbringen werde, sondern mit meinem Job die ganze Welt bereisen würde. Mit 20 Jahren hatte ich es geschafft dem Brenner zu trotzen und Österreich zu überqueren. Gestrandet bin ich in Bayern bzw. München, wo ich seit fast 25 Jahren lebe ... tja wie halt das Leben manchmal spielt. Mehr ...

PierLuigi (Gardumi), del 69, sposato, due figli, segno zodiacale Leone. Sono nato e cresciuto in Italia, però già a 15 anni sapevo che non sarei rimasto nel mio paese natale, ma avrei viaggiato con il mio lavoro in tutto il mondo. A 20 anni sono riuscito a superare il Brennero, ad attraversare l’ Austria e sono „naufragato“ in Baviera o per meglio dire Monaco di Baviera, dove vivo da quasi 25 anni: ...i casi della vita! Oltre ...

Freunde, Freude, Genuss

Haben Vegetarier doch Recht?

Das Originalrezept „Bolognese“

„Gastro-Dekadenz“ oder „Koch-Genialität“?

Mein Italien - La mia Italia

Made in Tuscany