Sapori Originali » Made in Italy https://blog.sapori-originali.com Ein Blog für Gastro-Kultur und Geschmacks-Philosophie Wed, 17 Feb 2016 07:03:46 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 Wo liegt die Toscana/Dov’é la Toscana ? https://blog.sapori-originali.com/65/ https://blog.sapori-originali.com/65/#comments Thu, 04 Sep 2014 15:00:06 +0000 http://saporioriginali.wordpress.com/?p=65 Die Toscana liegt weder in Spanien, noch in Frankreich und auch nicht in Deutschland (Auszug aus einem Menu, das ich in einem Münchener Szene Lokal gefunden habe). La Toscana non è ne in Spagna, ne in Francia e nemmeno in Germania (trovato nel Menu di un locale a Monaco di Baviera) Zur Klärung / Spiegazione: […]

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]]> Die Toscana liegt weder in Spanien, noch in Frankreich und auch nicht in Deutschland (Auszug aus einem Menu, das ich in einem Münchener Szene Lokal gefunden habe).

La Toscana non è ne in Spagna, ne in Francia e nemmeno in Germania (trovato nel Menu di un locale a Monaco di Baviera)

IMG_1229Zur Klärung / Spiegazione:
-       Serranoschicken: Herkunftsland Spanien / Spagna
-       Chorizo: Herkunftsland Spanien/ Spagna
-       Brie: Herkunftsland Frankreich / Francia
-       Parmesan: Was darunter versanden wird ist offen, aber wenn es hier um  Parmigiano Reggiano  geht, dann kommt dieser Käse aus der Emilia-Romagna / Emilia Romagna. Il nome „Parmesan“ viene utilizzato in Germania per definire praticamente tutti i formaggi da  grattuggia indipendentemente se grana, pecorino, parmigiano o simili.
-       Hüttenkäse: Deutsches Erzeugnis. Hüttenkäse è volgarmente chiamato un formaggio fresco tedesco tipo ricotta.

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